#02

サーモンとクリームチーズのアンチエイジングバウム

いつまでも美しくありたいあなたへ。鮮やかなサーモンの紅色は、自然界最強の抗酸化成分とも言われる“アスタキサンチン”を多く含む証拠です。サーモンには王道“クリームチーズ”を合わせて。オリーブオイルを少しかければ甘塩っぱい、おかず系バウムの完成です。

材料 (5人分)

穂乃香
1ホール
クリームチーズ
適量
スライスオニオン
4分の1玉
きゅうり斜めスライス
2分の1本
スモークサーモン
5切れ
オリーブオイル
適量
レモン汁
適量
オリーブ
スライスしたものを4〜6個
ブラックペッパー
適量
オーロラソース
ケチャップ:マヨネーズ=1:1で混ぜ合わせる ※お好きなソースで代用可能です

作り方

1.
穂乃香を4等分にスライスする
2.
ホットサンドメーカーで焼き色がつくまでしっかりサンドする
3.
2.にクリームチーズをぬり、その上に材料を乗せていく
4.
上からオリーブオイルとレモン汁、ブラックペッパーをかける
5.
オリーブをトッピングする
6.
ソースは別に添えておく
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